RƯỢU SIM RỪNG - SẢN PHẨM ĐẶC TRƯNG CỦA LÀNG QUÊ MỸ SƠN

Rượu đã ngấm ….hay vòng tay sưởi ấm

Chút nồng nàn thoảng ở đâu đây

Có phải ta mơ mộng bởi cơn say

Vòng tay ấm … hay rượu nồng sưởi ấm

Sim rừng có hoa và quả màu tím, mọc hoàn toàn tự nhiên thành bụi. Tới mùa chín có quả tím thẫm, vị ngọt đậm, hơi chát, có nhiều hạt nhỏ. Quả sim rừng dễ tìm, có thể được làm thành rượu sim, mứt sim, nước ép sim… phù hợp tiêu chí ngon, bổ, rẻ và tốt cho sức khỏe mà mọi người quan tâm đến.

 Nói đến rượu sim rừng người ta sẽ nhớ đến vị cay nhẹ và ngọt dịu, thêm vào đó là chút mùi hương thơm nồng của trái sim. Cả sắc – hương - vị đều làm người uống trầm trồ khen ngợi.

 Rượu sim rừng không chỉ ngon mà nhất là rất tốt cho sức khỏe, là một loại thuốc bổ tốt cho tiêu hóa, bổ máu, giúp khí huyết lưu thông và còn trị được các loại bệnh nhức mỏi.

 Có thể nói sim rừng như là một món quà đặc biệt mà núi rừng đã ưu ái ban tặng để con người có thể tạo nên một thức uống vừa dân dã lại vừa thi vị.

Du khách nếu đã đến khu đền tháp Mỹ Sơn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức hương vị của rượu sim rừng để có thêm trải nghiệm trong chuyến du lịch của mình. Và nếu yêu thích hãy mua một vài chai rượu sim rừng Mỹ Sơn ở gian hàng địa phương của quầy lưu niệm về làm quà, như là một món quà sức khỏe cho người thân, bạn bè.

Kim Thành